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Coppa

Cos’è la Coppa di Parma

La Coppa di Parma IGP (Indicazione Geografica Protetta) è un salume insaccato tipico di alcune province dell’Emilia-Romagna e della Lombardia. Se vuoi saperne di più,

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Luglio 4, 2017 Nessun commento

Culatello o Coppa?

Sono due salumi insaccati di carne suina, stagionati, da servire affettati. Tuttavia, le somiglianze fra Culatello e Coppa finiscono qui. Le differenze fra l’uno e

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Giugno 19, 2017 Nessun commento

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