Se ti piace sentire il sapore del latte, assaggia il vero Parmigiano Reggiano da pasto. È il Parmigiano più giovane, delicato e friabile, dal colore paglierino chiaro e con lievi note di erbe, fiori e frutta. Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 13 mesi è il formaggio giusto da servire per i tuoi aperitivi. In questo caso, ti consigliamo un vino bianco secco, come una Malvasia dei Colli di Parma DOC. Taglialo a cubetti e servilo con le verdure crude, con le mostarde o con la frutta fresca, mele e pere verdi, per esempio. Il suo sapore leggero e la sua alta digeribilità di stupiranno piacevolmente.

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