Descrizione
La Mortadella artigianale è un salume dal gusto unico, ricco di vitamine, sali minerali e proteine, ma con un contenuto ridotto di grassi e sale, per garantire un corretto apporto energetico senza rinunciare al piacere.
Dal colore rosa uniforme con quadrettature bianche perlacee, sprigiona un profumo intenso e delicatamente speziato. Il suo sapore è pieno, bilanciato e armonioso, capace di conquistare grandi e piccoli.
Simbolo di convivialità, la Mortadella è la protagonista di ogni occasione: dagli spuntini veloci agli aperitivi, fino alle ricette più elaborate.
🧾 Caratteristiche:
– Colore rosa con quadrettature bianche perlacee
– Profumo intenso e leggermente speziato
– Gusto pieno e bilanciato
– Ricca di nutrienti, ma con pochi grassi e sale
🍴 Utilizzi in cucina:
– Perfetta affettata sottile con pane caldo o cracker
– Ottima tagliata a cubetti come snack o finger food
– Ideale per aperitivi e antipasti
– Versatile in ricette tradizionali e gourmet
🍷 Abbinamenti consigliati:
– Vini rossi frizzanti tipici di Parma come Lambrusco e Fortana
📦 Conservazione: Una volta aperta conservare in frigorifero a +4°C avvolta in pellicola o canovaccio di cotone e consumare entro pochi giorni.



