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Cicciolata trancio 1 kg s.v.

Salumificio Frati Carla

 

Disponibilità: Disponibile

€ 12,80

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Descrizione prodotto

Dettagli

Viene ottenuta dalla cottura del lardello e della testa del maiale disossata, unendo altre frattaglie quali cuore, lingua, etc. Viene insaporita con sale, spezie e vino. E' una specialità locale da gustare con il pane ed un buon bicchiere di Lambrusco o Fortana.

 



Informazioni Aggiuntive

Informazioni Aggiuntive

Produttore Salumificio Frati Carla
Senza Glutine
Senza Lattosio
Senza Uova
Senza Zucchero
Senza Soia
Zona di origine Fontanellato (Parma)
Formato circa 1 kg
Sottovuoto
Ingredienti

Carne di suino, lardo di suino, sale, spezie, aromi naturali. 

 

SENZA COLORANTI
SENZA CONSERVANTI
SENZA ADDITIVI
SENZA ALLERGENI 
SENZA LATTOSIO E DERIVATI DEL LATTE 

Modalità di Conservazione

Fornito in confezione sottovuoto per poter essere conservato integro in frigorifero fino a sei mesi. Una volta tagliato, ripiegare la cotenna sul corpo del taglio, quindi avvolgere il pezzo di lardo in un canovaccio tenuto sempre umido e riporre in un luogo fresco, nel fondo del frigorifero o ancor meglio in cantina. E’ importante non privarlo del suo sale e consumarlo entro 30 giorni.

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