Descrizione

Un aceto balsamico di Modena I.G.P. dal gusto delicato e armonico, perfetto per chi ama un sapore agrodolce equilibrato e leggermente acidulo.
Prodotto secondo l’antica tradizione, nasce da una miscela di mosti cotti di uve locali uniti al miglior aceto di vino, per poi affinare alcuni mesi in pregiate botti di rovere che ne esaltano il profumo e la complessità aromatica.

🧾 Caratteristiche:

– Colore bruno intenso
– Profumo leggero e delicatamente fruttato
– Sapore agrodolce, equilibrato e piacevolmente acidulo

🍴 Utilizzi in cucina:

– Condimento quotidiano per insalate e contorni
– Marinature raffinate per carni e pesci
– Finitura aromatica per risotti, vellutate e verdure
– Base per salse, intingoli e riduzioni

🍷 Abbinamenti consigliati:

– Perfetto su insalate e verdure grigliate
– Ottimo con formaggi freschi e stagionati, in particolare Parmigiano Reggiano

📦 Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere sempre bene la confezione dopo l’uso per preservarne aroma e fragranza.