Lonza arrosto 1 kg

Un salume squisito, dalla carne magrissima con un colore uniforme e rosato, dal profumo intenso molto gradevole ed un sapore inconfondibile molto invitante.
Si ottiene esclusivamente da una delle parti più magre  e pregiate, che viene lasciata in salatura per una decina di giorni, fatta asciugare e poi messa  a stagionare per 4 -5 mesi.
È ideale nelle diete e per chi ama il salume magro e delicato. 
È  molto gradita tagliata a fette sottili e servita come antipasto oppure per veloci spuntini in alternativa al prosciutto crudo. 
Pelata e confezionata sottovuoto, è pronta al taglio e senza alcun scarto!