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Pecorino stagionato sotto vinaccia 1,4 kg

Canti

 

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Descrizione prodotto

Dettagli

Pecorino di pasta bianca compatta, affinato nel nostro stabilimento fino a giusta maturazione e poi posto sotto vinaccia per prenderne l'aroma e il sapore. Parte delle vinacce vengono lasciate sopra la crosta, a scopo decorativo.

Informazioni Aggiuntive

Informazioni Aggiuntive

Produttore Canti
Zona di origine Arezzo
Formato 1,4 circa
Sottovuoto No
Ingredienti

latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non edibile.

SENZA ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI

Modalità di Conservazione La forma intera in luogo fresco e asciutto. Il formaggio tagliato in frigorifero o in luogo fresco e asciutto avvolto in carta di mais o in un panno di lino.

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