Spedizione gratuita sopra i 150 € Più di 10.000 clienti soddisfatti Pagamenti sicuri

Benvenuto su MagnaParma il negozio online di vendita di prodotti tipici

Pecorino "fior di Bacco" 1,3 kg

Caseificio Il Fiorino

 

Disponibilità: Temporaneamente Esaurito

Prezzo di listino: € 49,00

Prezzo speciale: € 45,00

Spese di Spedizione

Spediamo in tutta Italia in 48h/72h ed in tutto il resto del mondo con tempi rapidissimi grazie a UPS e DHL.

Per ordini superiori a €150,00
Spedizione gratuita in Italia (fino a 30Kg.)

Per ordini fino a 10Kg. le spese di spedizione in Italia sono inferiori a €10,00

Per ordini inferiori a €70,00 applichiamo un contributo spese di €6,00 per coprire i costi di imballaggio

Hai ancora dubbi sulle spedizioni?

Descrizione prodotto

Dettagli

 

Pecorino affinato nelle vinacce altamente selezionate del Morellino di Scansano, all'intero di barriques di rovere francese. Matura in cella almeno 90 giorni, poi segue la stagionatura e l'affinamento nel vino.
In ogni formaggio de Il Fiorino c’è il sapore della Maremma più autentica. Merito di una lavorazione ancora oggi esclusivamente artigianale, che si svolge tutta all’interno del caseificio, e di una scelta accurata delle materie prime. Tutti gli ingredienti dei formaggi Il Fiorino sono naturali e di alta qualità : Il caglio, i fermenti, il sale per la salatura a secco.
Si conserva in frigorifero per numerose settimane. Una volta tagliato avvolgerlo in una pellicola trasparente e conservarlo in frigorifero dentro un contenitore ermetico.
Per una migliore degustazione il formaggio deve essere tolto dal frigorifero almeno tre ore prima di servirlo, liberato del suo involucro e tenuto a temperatura ambiente. Questo permette di seguire  l’evoluzione degli odori e del gusto, che si intensificano dal centro alla periferia della forma.

 

 


Informazioni Aggiuntive

Informazioni Aggiuntive

Produttore Caseificio Il Fiorino
Zona di origine Roccalbegna (Grosseto)
Stagionatura 90 giorni
Formato 1,3 kg circa
Sottovuoto No
Ingredienti

Latte ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici.  

Modalità di Conservazione

In frigorifero per alcune settimane. Una volta tagliato si conserva in frigorifero avendo cura di ricoprire la superficie di taglio con una pellicola trasparente o foglio di alluminio.

In base alla tua scelta, ti suggeriamo anche questi prodotti alternativi

Per offrirti una migliore esperienza questo sito utilizza cookie di profilazione. Continuando la navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie. Leggi l'informativa.
X