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Descrizione prodotto
Dettagli
E' un formaggio dalla consistenza cremosa sottocrosta e dal gusto deciso e saziante.
Il caprino può essere mangiato da solo, condito con erbe e spezie, con olio e sale, con pomodori freschi o secchi, o con il miele. Può anche essere usato per preparare primi piatti o per farcire le verdure. Insomma è un formaggio molto versatile.
Si conserva in frigorifero per diverse settimane. Una volta aperta la confezione si conserva in frigorifero per almeno una settimana avvolto in pellicola trasparente o foglio di alluminio e riposto in un contenitore ermetico. Mettendo una o due zollette di zucchero nel contenitore ermetico è inoltre possibile mantenere il prodotto al giusto grado di umidità e freschezza
Informazioni Aggiuntive
Informazioni Aggiuntive
| Produttore | Chiodo Ferrante srl |
|---|---|
| Zona di origine | Ripalta Cremasca (Cremona) |
| Formato | 3 kg circa |
| Sottovuoto | No |
| Ingredienti | latte di capra, caglio di vitello, sale, fermenti lattici naturali. Allergeni: latte di capra |
| Modalità di Conservazione | In frigorifero per alcune settimane. Una volta tagliato si conserva in frigorifero avendo cura di ricoprire la superficie di taglio con una pellicola trasparente o foglio di alluminio. |
