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Olio extravergine di oliva Salvo - 750ml

Vincenzo Salvo S.p.a.

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione prodotto

Dettagli

Ottenuto a freddo da olive 100% italiane, colte al giusto grado di maturazione. Si presenta in un caldo colore oro tendente al paglierino e sapore lievemente fruttato.
Consigliato per tutti gli impieghi in cucina.
Utile come condimento a crudo rappresenta un’alternativa pregiata, in cottura, all’olio di oliva.

L'attività dell'azienda olearia Vincenzo Salvo spa ha inizio a Bordighera il 25 Gennaio 1897. Gli usi contadini dell’epoca prevedevano l’ammasso delle olive in sacchi per la successiva frangitura. Oggi i loro preziosi frutti giungono in Frantoio direttamente dall’oliveto, stesi in strati sottili dentro contenitori ben areati, per essere accuratamente lavorati a freddo. I fusti in legno e le damigiane impagliate sono state rimpiazate con eleganti contenitori in vetro o banda stagnata, studiati per l'ottimale conservazione degli Extra Vergini. Da oltre un secolo operano con caparbietà al cospetto di questa terra arida e preziosa, arginata da monumentali muri a secco, aggiornando continuamente il modo di produrre e conservare l' "oro liquido". I serbatoi in acciaio inox ed i macchinari d'imbottigliamento servono a quello che è, da sempre, l'obbiettivo principale: grande qualità delle materie prime e progresso al servizio della tradizione.

 

Informazioni Aggiuntive

Informazioni Aggiuntive

Produttore Vincenzo Salvo S.p.a.
Zona di origine Chiusavecchia (IM)
Formato 750ml
Ingredienti

Olio Extravergine di oliva 100% italiano.
Un lieve deposito sul fondo è indice di naturalezza dell’olio.

Modalità di Conservazione

Conservare al fresco al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.

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