Descrizione prodotto
Dettagli
Delicato Aceto Balsamico di Modena IGP dall’aspetto limpido, colore bruno intenso, profumo leggero, giovane con un gradevolissimo sapore agrodolce, equilibrato e piacevolmente acidulo.
È prodotto secondo antica tradizione utilizzando una miscela di mosti cotti di uve locali (Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana, Montuni), alla quale viene sapientemente aggiunto in parti uguali il migliore aceto di vino. A seguire un ulteriore affinamento di alcuni mesi, in pregiate botti di rovere, che lo impreziosisce notevolmente.
Speciale utilizzato tutti i giorni per le insalate fresche, pinzimoni, bolliti e salse.
Prodotto e imbottigliato in provincia di Reggio Emilia dall’acetaia Castelli
La tradizione e il forte amore per questa passione sono i valori che permettono di gestire con sicurezza i complessi procedimenti per la conduzione dell'Acetaia. L'imbottigliamento fatto a mano caratterizza le bottiglie di maggior pregio e ne testimonia lo stile tradizionale dell'azienda.
Con i suoi prodotti L’acetaia Castelli esprime la gioia di vivere tipica del popolo italiano proveniente dalla passione per l’ottima cucina con i suoi gusti e aromi ricchi di genuinità e tradizione così ricercati ed apprezzati in tutto il mondo.
Informazioni Aggiuntive
Informazioni Aggiuntive
Produttore | Acetaia Castelli |
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Senza Glutine | Sì |
Zona di origine | Rio Saliceto (RE) |
Formato | 250 ml. |
Denominazione | IGP |
Ingredienti | Mosto d’uva cotto, aceto di vino. OGM FREE! Contiene solfiti |
Colore | Bruno intenso |
Abbinamento | Speciale utilizzato tutti i giorni per le insalate fresche, pinzimoni, bolliti e salse. |
Modalità di Conservazione | Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto senza forti sbalzi di temperatura e non esporlo alla radiazione solare. |