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Tortelli avec citrouille 250 g

Selezione MagnaParma

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Description du produit

Détails

Tortello signifie littéralement "petit gâteau": il s'agit, en fait, d'une pâte fraîche enroulée sur elle-même pour contenir une garniture, puis cuite dans de l'eau et assaisonnée
Les tortelli à la citrouille sont farcies avec une garniture de citrouille, de amaretti, de fromage râpé et de muscade. Leur saveur incomparable est très particulière grâce à la douceur des ingrédients.
La forme est rectangulaire, de pâte consistante, remplies seulement au centre, car elles  ne s'ouvrent pas ou ne se cassent pas pendant la cuisson .Une fois cuites dans l'eau salée, sautez avec la louche perforée et placez sur le plat saupoudré de beurre fondu et Parmigiano Reggiano râpé.


 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Producteur Selezione MagnaParma
Règion d'origine Parma
Poids/Volume 250 g
Conditionnement sous atmosphère modifiée Oui
Ingrédients Pâte: farine de blé tendre type 00, semoule de blé dur, oeufs pasteurisés entiers, eau, sel, antioxydant E300. Remplissage: Parmigiano Reggiano DOP, citrouille, biscuits amaretti, farine de pommes de terre, sucre, muscade, sel, conservateur E202 Il peut contenir des traces de céleri, d'amandes, de soja.
Comme il se conserve conserver à une température ne dépassant pas + 4 ° C au réfrigérateur (à -18 ° C dans un congélateur pendant 6 mois)

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