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Pendant cette période, vous pouvez toujours passer votre commande : nous allons l’expédier à la première date disponible.
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La Sbrisolona est l’un des desserts les plus emblématiques de la tradition de Mantova.
Son nom vient de la manière dont on la déguste: elle se casse avec les mains, formant de petites miettes irrésistibles. Préparée avec des farines issues de blés 100% italiens, moulues à la pierre, et enrichie d’amandes blanches et brunes, c’est un gâteau rustique, friable et très parfumé.
Parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert, elle se marie à merveille avec les vins doux, la grappa ou le brandy, et peut être accompagnée de glace ou de crème pâtissière pour une touche encore plus gourmande.
– Gâteau typique de Mantova, à base d’amandes
– Pâte sablée rustique, très friable, à casser avec les mains
– Préparé avec des farines italiennes moulues à la pierre
– Parfum intense et goût riche avec des notes de fruits secs
– Texture croquante et agréablement granuleuse
– Idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter
– Servie en dessert avec un verre de grappa, de brandy ou de vin doux
– Parfaite avec de la glace ou de la crème pâtissière
– Délicieuse trempée dans du lait chaud
– Vins doux comme le Vin Santo ou la Malvasia
– Spiritueux italiens (grappa, brandy vieilli)
– Café expresso pour une parfaite fin de repas
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