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Pecorino assaisonné sous marc 1,4 kg

Canti

 

Availability: Disponible sur demande

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Description du produit

Détails

pecorino avec compact pâte blanche vieilli dans notre usine jusqu'à pleine maturité, puis placé sous marc de prendre l'arôme et la saveur. Une partie de la peau sont laissés sur la croûte, à des fins décoratives.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Producteur Canti
Règion d'origine Arezzo
Maturation/Affinage min. 45 jours
Poids/Volume 1,4 circa
Sous vide No
Ingrédients

lait de brebis pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques. Croûte non comestible.

SANS OGM

Comme il se conserve La forme entière dans un endroit frais et sec. Le fromage de coupe dans le réfrigérateur ou dans un endroit frais et sec enveloppé dans du papier de maïs ou dans une toile de lin

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