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Élégantes, fines et enveloppantes: les pâtes idéales pour sublimer les saveurs de la mer et bien plus encore.
Les Linguine Manta sont un format intemporel de la tradition italienne, réinterprété grâce à un travail artisanal et à une grande attention portée à la matière première. Leur section plate et leur surface légèrement rugueuse permettent de retenir le condiment de manière harmonieuse, offrant un équilibre parfait entre la pâte et la sauce.
Produites avec des semoules sélectionnées et de l’eau, elles respectent les temps naturels de transformation afin de préserver le goût, le parfum et la consistance, tout en garantissant une excellente tenue à la cuisson.
– Pâtes artisanales à la surface rugueuse
– Section plate, idéale pour les sauces fluides
– Excellente élasticité et tenue à la cuisson
– Travail soigné qui valorise le blé
Sauces de poisson et de crustacés, palourdes, fruits de mer, pesto à la génoise, sauces légères à base de tomates fraîches ou simplement huile d’olive extra vierge et agrumes.
Leur forme élégante enveloppe le condiment sans le dominer, pour des plats raffinés et équilibrés.
Le Pastificio Manta est né d’une vision de l’avenir et a grandi comme une passion familiale.
Depuis les années 1990, il défend une idée de pâte authentique, pure et peu manipulée, afin que chaque produit conserve une âme sincère et fidèle à ses origines.
La philosophie Manta repose sur une filière courte, l’amour de la terre et le respect de ses rythmes : les blés sont cultivés dans les champs de propriété à Aradeo, au cœur du Salento, et moulus rapidement afin de garantir fraîcheur et qualité.
Tradition et modernité se rencontrent ainsi dans une pâte qui redonne à l’un des plats italiens par excellence sa valeur la plus authentique.
✅ Format disponible: 500 g
⏱️ Temps de cuisson: 12 minutes
🇮🇹 Origine: 100 % Italie – Puglia
👉 Mettez-les à table et découvrez l’élégance authentique des linguine artisanales.
Nous expédions l’Europe entière dans les 3/4 jours grâce aux transporteurs UPS et DHL.
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