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Leerdammer 500 g

Selezione MagnaParma

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Description du produit

Détails

Le fromage Leerdammer est le mélange de lait de vache semi-dur néerlandais. Est vieilli pendant 3-12 mois.De couleur blanche, a une texture crémeuse et est faite pour être semblable en apparence et le goût Emmentaler, mais est plus rond dans le goût. Il a un goût sucré qui devient un peu prononcée avec l'âge.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Producteur Selezione MagnaParma
Règion d'origine Olanda
Maturation/Affinage 3-12 mois
Poids/Volume 500 g environ
Sous vide Oui
Appellations de origine AOP
Ingrédients

Le lait de vache, le sel (1.4%), ferments lactiques, de la présure végétale, agent d'enrobage: colorant E160b plastique (rocou, Bixine, Norbixine - jaune, non synthétiques), conservateur: E235

Comme il se conserve conservér à des températures entre 8 et 9° C.
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