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Caciotta
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Lait, présure et une pincée de sel. Une recette ancienne et simple, absolument comme celle de nos grands-parents. Goûte-le pour tes salades!
- Parmigiano Reggiano
- Jambon de Parme
- Culatello
- Charcuterie
Les bouchers qualifiés de Norcia travaillent les meilleures viandes de porc, pour obtenir la charcuterie typiques de Parme et de son terroir.
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