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Culatta avec couenne in coffret cadeau

Salumificio Frati Carla

 

Availability: En stock

155,00 €

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Description du produit

Détails

La viande de qualité du Culatta recouverte de couenne comme le Jambon.
Une charcuterie de grande valeur qu'il satisfait aussi les palais les plus exigeants! Sa douceur extraordinaire exalte le goût délicat mais persistant  tant de le rendre vraiment irrésistible.
Il est obtenu par la cuisse de Porc Lourd italien en utilisant la partie maigre de la cuisse, la plus précieuse.  La couenne qui l'enveloppe en grande partie et la couche de saindoux (la graisse de couverture utilisée pour le jambon cru), ils rendent cette charcuterie spéciale pour qualité et raffinement.
C'est une charcuterie que, pour goût, raffinement et douceur des viandes, représente une alternative valide au jambon cru. Chaque tranche est vraiment un grand plaisir!
C’est une charcuterie produite dans la province de Parme, par le Salumificio Frati Carla & c. snc. que delà cinquante ans produit et sélectionne les meilleures charcuteries faites selon la plus vraie tradition de l'art de la transformation des viandes porcines et contrôle toutes les phases de la maturation à la garantie de la plus haute qualité.

L'image est purement indicative, les produits peuvent être remplacés par d'autres produits de qualité identique ou supérieure.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Producteur Salumificio Frati Carla
Sans Gluten Oui
Sans lactose Oui
Sans soja Oui
Règion d'origine Fontanellato (Parma)
Maturation/Affinage 14 mois.
Poids/Volume 4,5-5 kg environ
Ingrédients

Viande de porc, sel, épices, arômes naturels, dextrose.
Conservateurs E301, E252.

SANS SOURCES DE GLUTEN!
SANS LACTOSE ET DÉRIVÉS DU LAIT
SANS PROTÉINES DU SOJA
SANS OGM!
SANS ALLERGÉNES COMME :
Crustacés et produits à la base des crustacés
Oeufs et produits à la base des oeufs
Poisson et produits à la base de poisson
Arachides et produits à la base des arachides   
Soja et produits à la base de soja
Fruits à coque
Céleri et produits à la base de celery
Moutarde et produits à la base de moutarde
Semences de sésame et produit à la base des semences de sesame
Anhydride sulfureux et sulfites

Comme il se conserve Le culatello avec couenne doit être stocké dans un endroit frais et humide. Lorsque le culatello avec couenne a été coupé, il doit être conservé dans le réfrigérateur.

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