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Cochon rôti 1 kg

Salumificio Frati Carla

Availability: En stock

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Description du produit

Détails

Le cochon rôti est un produit de la charcuterie traditionnelle. Le travail précis et un  ancienne modalité de salage et de pimenter permettent d'obtenir un produit avec des caractéristiques élevées de saveur et l'arôme. Aromatisée au romarin haché et épices diverses, et surmonté en interne, dans le laminage, des herbes comme l'ail, la sauge, le laurier, le romarin, ...
L'arôme intense, la forte saveur de saveurs grillées font un populaire et apte à être consommé en tranches comme un plat principal ou comme repas nutritifs dans les sandwichs. Aussi idéal pour pique-nique de la ville avec un bon vin rouge.



Informations complémentaires

Informations complémentaires

Producteur Salumificio Frati Carla
Règion d'origine Fontanellato (Parme)
Poids/Volume 1 kg environ
Sous vide Oui
Ingrédients Viande de porc, sel, arômes naturels, dextrose, fructose. Conservateurs: nitrate de potassium et ascorbate de sodium.
Accord mets-vins Goûte-le sur le pain maison avec quelque boucle de beurre et sers-lui avec les autres charcuteries parfumées de Parme et aux excellents vins de ses collines.
Comme il se conserve

Il se conserve pour quelques semaines en un lieu frais et légèrement humide. Une fois coupé il se conserve pour quelques jours au frais en ayant soin de recouvrir la surface de coupe avec une pellicule transparente. Les tranches doivent être consommées en journée.

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