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Joue de porc demi 1 kg

17,50

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Description

La joue de porc est un morceau de viande chemin veines maigre (muscle) avec une composante de lard. La texture est plus dur que le lard et la saveur plus caractéristique.
Partie dans la préparation de nombreux plats tels que spaghetti amatriciana

 

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