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Panettone traditionnel

Fiasconaro S.r.l.

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Description du produit

Détails

Délicieux Panettone artisanal avec oranges confites et raisin de Corinthe, aromatisé au Marsala et  vin Zibibbo, enveloppé à la main.

Doux moelleux, savoureux, du goût classique et toujours original, délices du palais à la haute digestibilité: pour ces caractéristiques le panettone  Fiasconaro vient aujourd'hui recherché par magasins les plus prestigieux en Italie et à l'étranger.
Fiasconaro est synonyme de qualité, qualité des matières premières et qualité du produit fini. Et la qualité trouve sa raison d'être dans un procédé de fabrication, transmise et perfectionnée au cours de trois générations: un levage natural, une fermentation très lente que dure bien 36 heures.
C'est un procédé qu’il se renouvelle depuis toujours en les maintenant égal à soi-même, avec le même rythme et il exige adresse, attention et, surtout, l'absence absolue des additifs chimiques et de conservateurs alimentaires, aussi en garantissant au produit une surprenante "vie" longue.
La pâte levée au moyen de ce procédé naturel offre caractéristiques qualitatives, à niveau de légèreté et fragrance, uniques et inégalables.
Le produit ne contient pas ingrédients génétiquement modifiés.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Producteur Fiasconaro S.r.l.
Règion d'origine Castelbuono (Palermo Sicile)
Poids/Volume 1 kg.
Ingrédients

Farine de blé tendre, raisin secs (14%), beurre, sucre, œufs frais, zeste d'orange frais confites (10%) (zeste d'orange, sucre, jus de citron concentré), jaune de l’œuf frais, levure naturelle (contient du blé), Marsala (2%), miel de Sicile, sucre inverti, purée d'orange, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, vin Zibibbo (0,5%), beurre de cacao, lait écrémé en poudre, sel, arômes naturels: baies de vanille.

Peut contenir des traces de fruits secs à coque.

Comme il se conserve Conserver dans un lieu frais et sec.

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