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Caciotta Tremosine 1,3 kg

Chiodo Ferrante srl

 

Availability: En stock

26,00 €

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Description du produit

Détails

Fromage semi-gras à pâte molle et partiellement cuite, avec des trous, un goût parfumé et au parfum délicat grâce aux essences d'herbes de montagne. Produit en Lombardie à partir de lait de vache fraichement recueilli et savamment affiné dans des locaux avec des moisissures sélectionnés, pour obtenir un produit exquis et hautement  digestible.




Informations complémentaires

Informations complémentaires

Producteur Chiodo Ferrante srl
Règion d'origine Ripalta Cremasca (CR)
Maturation/Affinage 40 jours
Poids/Volume 1,3 kg environ
Sous vide No
Ingrédients

lait de vache, sel, présure.

Comme il se conserve Maintenez le fromage dans le réfrigérateur dans un récipient fermé. Pour profiter pleinement de la saveur est toujours conseillé de le laisser se «réchauffer» pendant quelques minutes à température ambiante. Le fromage doit avoir le temps pour dissoudre la matière grasse pour l'amener à une consistance parfaite.La température optimale pour la dégustation est comprise entre 18 et 22 degrés.
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