Description
Un coffret pensé pour ceux qui aiment le Roi des Fromages: 4 morceaux de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, env. 1kg chacun, accompagnés d’un gadget exclusif offert.
Une idée cadeau parfaite ou une façon spéciale d’apporter la tradition à table.
Ce Parmigiano Reggiano affiné 24 mois est issu d’une sélection rigoureuse des meilleures productions des provinces d’Émilie.
Un parfait équilibre entre douceur et salinité. Pâte compacte et granuleuse, avec des arômes de beurre, de fruits secs et de bouillon de légumes. Polyvalent en cuisine, idéal aussi bien à table que râpé.
🧱 1 kg – Format classique de garde-manger
Parfait pour un usage quotidien en cuisine. Conditionné sous vide pour une conservation longue durée sans altérer les qualités organoleptiques.
✅ Caractéristiques principales:
– 100% naturel: uniquement du lait cru, du sel et de la présure, sans additifs ni conservateurs.
– Sans lactose: le lactose est transformé en acide lactique dans les 48 premières heures.
– Haute digestibilité et richesse nutritionnelle: source de calcium, phosphore et protéines.
– Certifié A.O.P. par le Consortium Parmigiano Reggiano.
🍽️ Comment le déguster:
Râpé sur les pâtes, risottos et soupes, ou en copeaux avec du miel, des fruits frais, de la confiture, ou du vinaigre balsamique.
La croûte, naturelle et comestible, peut être utilisée pour aromatiser potages et veloutés.
Idéal également pour l’apéritif, les plateaux de fromages ou comme en-cas sain et nourrissant pour enfants, sportifs ou femmes enceintes.
📦 Conservation : Tous les morceaux sont conditionnés sous vide pour garantir une fraîcheur et une durée optimales. Chaque pièce conserve intacte la saveur inimitable du véritable Parmigiano Reggiano AOP.
À conserver au réfrigérateur à +4 °C. Une fois ouvert, envelopper dans du film alimentaire ou un torchon en coton et consommer dans les jours suivants.


