Piments de Piquillo AOP 290 g

Le Piment de Piquillo se distingue par sa couleur rouge intense; il est de petite taille (environ 8-10 cm de longueur) et sa forme est singulièrement triangulaire.
Sa peau est mince, sa pulpe n'est pas épaisse, mais en même temps fois charnue et veloutée, au goût douceâtre, pas du tout acide, délicat au palais et avec un arrière-goût de rôti. 
Les Piments de Piquillo sont cueillis à la main deux fois par an, dans les mois de septembre et de décembre. En conserve, ils peuvent être consommés toute l'année