Prosciutto di Parma

Il Prosciutto di Parma è un salume DOP italiano fatto con le cosce dei suini adulti nazionali. Oltre alla carne del maiale, il solo altro ingrediente ammesso è il sale. Il disciplinare di produzione vieta in modo esplicito l’uso di sostanze chimiche, additivi e conservanti. Ecco perché il Prosciutto Crudo di Parma è un alimento genuino, altamente digeribile, consigliato per la dieta di tutti, bambini, anziani, sportivi e donne in gravidanza.
Il Prosciutto di Parma DOP è un alleato prezioso per la salute: garantisce un alto apporto di elementi indispensabili per il corretto funzionamento del nostro organismo. Ha tante proteine e acidi grassi insaturi, i grassi buoni, come l’acido oleico, lo stesso dell’olio di oliva, che ci fa vivere meglio perché ci protegge dai problemi cardiovascolari. Contiene anche la vitamina E e il selenio, antiossidanti preziosi per combattere l’azione dei radicali liberi.
Il Prosciutto di Parma è buono con tutto. Il suo sapore è dolce e soave. Lo puoi usare per farcire un bel panino o la piadina. Lo puoi accompagnare con il melone, con la frutta esotica o con i fichi. Il vero Prosciutto di Parma DOP lo riconosci dalla corona a cinque punte del Consorzio. Diffida delle imitazioni…