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Monte delle Vigne

Monte delle Vigne è un'azienda vitivinicola moderna fra le colline della provincia di Parma, sulla riva destra del fiume Taro. Da una parte, i vigneti a bacca bianca di Malvasia e Sauvignon, rivolti verso est; dall'altra, quelli d'uva rossa, Lambrusco, Barbera e Croatina, esposti a ovest. Fra le siepi e i boschi spuntano Merlot e Chardonnay.

Nel cuore della proprietà, sottoterra, ecco la cantina della tenuta, il luogo in cui i frutti delle vigne diventano grandi vini, premiati e apprezzati dagli intenditori. Sono vini tutti diversi, eppure accomunati da una spiccata personalità e da un saldo legame con le loro terre d'origine. I classici sono i vini Malvasia, come Callas, fatto solo con uve di Malvasia di Candia aromatica. Nabucco è il nome di un rosso di grande struttura, elegante, forte e profondo, fatto con le bacche rosse di Barbera e Merlot.

A chi non sa resistere all'allegria delle bollicine e alla spuma briosa del tipico vino emiliano, Monte delle Vigne propone il suo Lambrusco IGT, ricavato dall'uva del vitigno Lambrusco Maestri, un classico da carni rosse ricche di sapore.

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