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Panettone Frutti Esotici Albertengo

Albertengo Panettoni

Disponibilità: Disponibile

€ 19,00

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Descrizione prodotto

Dettagli

Morbido impasto con pezzi di frutti esotici profumati e delicati: una vera Specialità. Panettone dal gusto inconfondibile che nasce dall’unione della ricetta Albertengo con morbidi pezzi di frutti esotici.
 
Dall’antica ricetta del panettone tradizionale Piemontese un raffinato prodotto da forno a lievitazione naturale ricoperto di glassa e finemente decorato con granella di zucchero e mandorle. 
La pasta lievitata mediante processo assolutamente naturale offre caratteristiche qualitative, a livello di leggerezza e fragranza, uniche e non eguagliabili.
Erano i primi del '900 e in un piccolo paese della Provincia di Cuneo, ai piedi del Monviso, sorgeva un modesto forno dove quotidianamente veniva sfornato un pane dorato dalla crosta croccante e saporita.
Questo ritmo di lavoro rimase invariato per anni finché un giorno, visto il cambiare dei tempi ed il volgere delle cose, si decise timidamente di provare ad usare l'arte della lievitazione naturale (essa si usava già per il pane) nella produzione di dolci.
In questo preciso istante nacque il primo "Panettone Albertengo" e si aggiunse così al tradizionale profumo del pane, il delicato e goloso profumo dei dolci...Dopo quel giorno molti anni sono trascorsi e molta strada è stata percorsa sul sentiero della qualità e della specializzazione in questo settore per portare fino ai giorni nostri, sulle nostre tavole, i prodotti altamente qualificati ideali per i palati più sopraffini e delicati.

Informazioni Aggiuntive

Informazioni Aggiuntive

Produttore Albertengo Panettoni
Zona di origine Torre San Giorgio (Cuneo)
Formato 1kg.
Ingredienti

PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE
INGREDIENTI: farina di frumento, frutta esotica in proporzioni variabili 22% (papaya, ananas, mango, zucchero), tuorlo d'uovo, burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento), sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; malto d'orzo, sale, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Modalità di Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto. 

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