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COLOMBA “LE FARFALLE BORSETTA” GRAN PIEMONTE MOSCATO 750 g

Albertengo Panettoni

Disponibilità: Temporaneamente Esaurito

Prezzo di listino: € 26,90

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Descrizione prodotto

Dettagli

Soffice impasto dal sapore unico ed inconfondibile del Moscato e ricca di sola uvetta. Una specialità tutta piemontese! 
Colomba dal gusto inconfondibile che nasce dall’unione  della ricetta Albertengo con l’alta qualità del Moscato, confezionata in una simpatica borsetta.
Dall’antica ricetta della colomba tradizionale un raffinato prodotto da forno a lievitazione naturale ricoperto di glassa e finemente decorato con granella di zucchero e mandorle.
Dolce soffice e gustoso, dal gusto classico e sempre originale. La pasta lievitata mediante processo assolutamente naturale offre caratteristiche qualitative, a livello di leggerezza e fragranza, uniche e non eguagliabili.

Erano i primi del '900 e in un piccolo paese della Provincia di Cuneo, ai piedi del Monviso, sorgeva un modesto forno dove quotidianamente veniva sfornato un pane dorato dalla crosta croccante e saporita.
Questo ritmo di lavoro rimase invariato per anni finché un giorno, visto il cambiare dei tempi ed il volgere delle cose, si decise timidamente di provare ad usare l'arte della lievitazione naturale (essa si usava già per il pane) nella produzione di dolci.
In questo preciso istante nacque il primo "Panettone Albertengo" e si aggiunse così al tradizionale profumo del pane, il delicato e goloso profumo dei dolci.
Dopo quel giorno molti anni sono trascorsi e molta strada è stata percorsa sul sentiero della qualità e della specializzazione in questo settore per portare fino ai giorni nostri, sulle nostre tavole, i prodotti altamente qualificati ideali per i palati più sopraffini e delicati.

Informazioni Aggiuntive

Informazioni Aggiuntive

Produttore Albertengo Panettoni
Zona di origine Torre San Giorgio (Cuneo)
Formato 750 g
Ingredienti

Colomba: farina di grano tenero tipo “0”, uva sultanina 24%, tuorlo d’uovo, burro concentrato, zucchero di canna, mosto d'uva moscato  (6%), lievito naturale, sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi alimentari E471, lecitina di girasole E322; sale, aromi.
Glassa: zucchero, albume, nocciole, mandorle, armelline, farina di riso.

Può contenere tracce di soia e arachidi.

Modalità di Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto.
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